［ライブ配信］ISO 22000／FSSC 22000 内部監査員コース

当コースは、演習と内部監査のロールプレイを通してISO 22000/FSSC 22000の内部監査について学ぶ、監査員を目指す方のためのファーストステップ・コースです。要求事項だけでなく、「ハザード管理」などFSMS固有の視点も基に、架空の組織のマニュアル・運用状況についてチームで内部監査を実施することで、組織のマネジメントシステムの有効性向上だけでなく、FSMSの有効性向上に貢献できる“即戦力”の内部監査員を養成します。

日程

2025年 3月 4日（火）～ 5日（水）

セミナー講師

審査経験、講師経験豊富な現役の食品主任審査員、審査員

セミナー受講料

賛助会員 49,500円一般 55,000円※税込み　参加者の所属企業が日科技連賛助会員の場合は、その旨を申し込みフォームの備考欄に記入してください。不明の場合は「会員不明、調査希望」と記入していただければ、当方で調査します。　またこれを機会に入会を検討したい場合は、「入会検討のため資料希望」と記入してください。案内資料を送付し、セミナー正式受け付け以前にご入会いただくと、会員価格でご参加いただけます。

受講について

■ライブ配信のビデオ会議（遠隔会議）システムは「Zoom」を使用します。■申込前に、事前に以下のテストサイトで、スピーカーとマイクのテストを確認してください。　https://zoom.us/test　＊セミナー当日に視聴できないとのお問い合わせを頂戴した場合、対応できない場合がございます。■ライブ配信へのお申込みは、開催日の4営業日前までにお願いします。■本セミナーは、1IDにつき1名様の受講をお願いしております。複数人での受講はできません。

セミナー趣旨

● ライブ配信形式に特化したカリキュラム・研修教材を使用します。● 監査チェックリストの作成、内部監査の実施、指摘事項票の作成・報告まで、監査の一連の流れを体験することができます。● 前提条件プログラムやハザード管理について監査で確認すべきポイントも、身に付けることが可能です。● 内部監査のロールプレイでは、講師が被監査者役となって応対することで、監査の場での目の付け所・質問の仕方を学ぶことができます。● 修了証書（PDF）を発行いたします。

＊ 当コースではISO22000規格要求事項についての詳細な解説は行いません。ISO 22000について知識が十分でないと思われる方は事前に「ISO 22000 入門と要求事項の解説コース」または「[オンデマンド]ISO 22000 要求事項の解説コース」の受講をおすすめします。

受講対象・レベル

①内部監査員として活動される方②食品マネジメントシステム構築・運用の中心メンバー

セミナープログラム

2日間コース ※GD…グループディスカッション、RP…ロールプレイ

第1日 9:00～17:00■午前内部監査とは、内部監査の目の付け所会社にとって有効な内部監査とは何か　GD：内部監査の目的　GD：内部監査計画書の作成■午後有効な内部監査をするための準備監査員が本当に使えるチェックリストについて考える　GD： 内部監査チェックリストの作成質疑応答、1日目のまとめ

第2日 9:00～17:00■午前有効な内部監査のための着眼点　RP： 模擬監査、チェックリストの見直し。監査証拠の評価内部監査における指摘事項とフォローアップ　GD：監査所見の作成■午後有効な是正処置とは　GD：是正報告書の作成、フォローアップ内部監査結果の報告まとめ、理解度テスト、質疑応答