企業活動は製造業であれ、流通サービス業であれ、物の流れであるサプライチェーンを経ながら付加価値が加わっていき、このことをバリューチェーンと言います。素材を加工し製造するプロセスも、最終的にユーザーまたは消費者が製品を手に入れるまでの輸送も、付加価値をつける連鎖(バリューチェーン)なのです。工場の倉庫にある加工食品に対して、家の近くのコンビニエンスストアでバラ売りされている加工食品は、流通という価値が付加されて価値が上がります。
その価値の付加は、サプライチェーンの各オペレーションにおける経費であり、企業の利益です。組立メーカーは部品を仕入れ、その部品を組立という工程を経て新しい価値を付加しています。この部品コストには、部...