界面活性剤の基礎・応用とエマルションの安定化

セミナー趣旨

習得できる知識

１．界面活性剤の基本的な性質と評価法
２．界面活性剤を用いた処方の設計指針
３．乳化の原理と不安定化を抑制するための考え方

セミナープログラム

セミナー講師

東京理科大学 創域理工学部 先端化学科　教授　酒井 健一　氏
＜主な経歴＞
東京理科大学大学院理学研究科化学専攻博士後期課程修了（博士（理学））
（英）リーズ大学博士研究員
東京理科大学理工学部工業化学科助教・先端化学科講師・准教授を経て創域理工学部先端化学科教授

＜専門＞
コロイド・界面化学

＜研究内容＞
界面活性剤の合成・物性評価
固/液界面に対する界面活性剤の吸着・摩擦挙動の解析
α型水和結晶（αゲル）の調製と評価
高濃度エタノール水溶液の泡沫安定化　など

＜受賞歴＞
公益社団法人日本化学会　コロイドおよび界面化学部会　科学奨励賞
公益社団法人日本油化学会　進歩賞
財団法人油脂工業会館　油脂技術優秀論文賞
一般社団法人表面技術協会　論文賞　など

セミナー受講料

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受講、配布資料などについて

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配布資料

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