国内外における食品包装の法規制と実務対応のポイント

セミナー趣旨

　日本は、2025年6月にPL制度が完全施行となり、同時に改正PLも施行される。改正PLは、主に重複物質や類似物質名の統廃合であり、PLは2つに統合された。しかし、モノマーのコード化は日本だけのルールであり国際整合化の面から課題が残りそうである。溶出試験条件改正は、2024年11月に総溶出量と食品擬似溶媒の採用等がパブコメ募集をしたが、紙や接着剤の基準化等のテーマは手付かずのままである。又、再生プラスチック指針が改正され、ケミカルリサイクルは試験不要となった。
　EU規則は、今や世界標準になったが、PFAS（フッ素含有化合物）とビスフェノールAの使用禁止を決めた。米国は、独自の製品登録制度が定着し、中国は接着剤等の国家標準を制定した。ASEANは、EU類似の共同基準を審議中であり、近い将来アジアはEU規則に染まりそうである。又、国連環境計画会議は、プラスチック汚染防止条約の最終的審議となったが、PS等の規制案が決まると日本に大きな影響が出そうである。
　本講では、日本及び世界の食品包装法規制の最新動向と展望、有機フッ素化合物（PFSA）や包装廃棄物問題等のトピックス、及び企業の実務対応のポイントに関し解説する。

受講対象・レベル

食品メーカー、包装材料メーカー、樹脂メーカーの研究開発部門、品質保証部門の方など

セミナープログラム

1．初めに―包装を取り巻く環境―

2．食品包装の安全性とは何か

3．日本の食品包装の法規制類
　3-1. 食品包装材料の種類と使用割合
　3-2. 食品衛生法：規制対象と規格、乳等省令統合、着色料のPL
　3-3. 業界自主基準：紙・印刷インキ・接着剤のNL

4．欧州連合（EU）の規制
　4-1. 食品接触物質とプラスチックの規制、モノマーと添加剤のPL
　4-2. スイスの印刷インキのPLとEUの審議状況
　4-3. ビスフェノールA使用禁止、フランスの鉱油使用禁止規制
　4-4. 包装・包装廃棄規則案の審議状況、PFASの使用禁止案・世界の規制動向

5．米国の規制
　5-1. 連邦規則集と食品接触物質、物質名と製品名の2つのPL
　5-2. 紙と接着剤のPL 

6．日欧米の現状比較と日本の課題、及び食品衛生法改正の進捗状況
　6-1. 厚労省の8つの課題とその進捗状況
　6-2. PL制度化の進捗状況と改正PL
　　・規制対象と4つのPL、改正PLと施行時期、経過措置期間、PL適合伝達方法
　　・印刷インキ業界の証明事例、海外メーカーの文書による適合証明例
　　・現時点における制度上の課題、消費者庁のQ＆A集
　6-3. 溶出条件改正案(総溶出量、食品擬似溶媒等)
　6-4. 再生プラスチック指針改正と業界の工業会状況、米国の状況

7．その他の国の最新動向
　7-1. 加、中国、韓国、台湾、ASEAN、インド、インドネシア、ベトナム、タイ等
　7-2. オセアニア、湾岸諸国、南米南部諸国等

8．食品包装規制の最新動向のまとめと展望

9．包装材料に含まれる化学物質と企業におけるリスク管理

10．国連環境計画（UNEP）におけるプラスチック汚染防止条約審議状況

11．法規制情報の入手方法と情報源

12．まとめ―実務対応のポイント―

13．参考文献と情報入手先

【質疑応答】

キーワード：
食品,規制,規則,PL,ポジティブ,リスト,世界,日本,プラスチック,研修,講座,セミナー

セミナー講師

西包装専士事務所　代表　西 秀樹　
　※日本包装技術協会　包装管理士講座　講師
　※日本食品包装協会　包装学校　講師
　※日本包装専士会　元会長

セミナー受講料

55,000円（税込、資料付）
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